Озёры. Новости

Яндекс.Погода

понедельник, 26 июня

ясно+23 °C

Онлайн трансляция

В Подмосковье открыт сезон сбора берёзового сока

28 марта 2017 г., 10:10

Просмотры: 119


Сезон сбора берёзового сока стартовал в Подмосковье в текущем году раньше обычного, однако это не повлияло на вкус и качество сока, сообщила пресс-служба комитета лесного хозяйства Подмосковья.

Температурные перепады, которые наблюдаются в Подмосковье, не сказались на вкусе и качестве сока, но из-за мороза его стекание может замедлиться.

При сборе березового сока необходимо соблюдать правила, чтобы не навредить дереву.

Нужно просверлить (именно просверлить) буром маленькое отверстие, не более четырех миллиметров, чтобы ни в коем случае не повредить дерево. После чего вставить трубочку, по которой будет стекать сок. С одного дерева допускается собирать не более пяти литров сока. Дерево должно быть диаметром не менее 36 сантиметров.