На продовольственных рынках региона ветеринарные специалисты Министерства сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья исследовали порядка 132 тысяч проб растительной продукции с начала 2021 года, сообщает пресс-служба ведомства.

«На продовольственных рынках Московской области ветеринарные специалисты наряду с проведением исследований мяса, молока и молочной продукции, проводят исследования продукции растительного происхождения, в частности на содержание нитратов. С начала текущего года было отобрано и проверено 131,8 тысячи проб растительной продукции», - сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Сергей Воскресенский.

Для определения нитратов в государственных лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы используются специальные приборы нитратомеры, которые ежегодно поверяются.

«Продукция была подвергнута радиологическим, органолептическим исследованиям, а также на содержание нитратов. Из 131,8 тысячи отобранных 45,2 тысячи пробы были исследованы на содержание нитратов. Было выявлено 3 случая превышения нитратов, общий вес продукции составил 150 килограммов. Данная продукция была снята с реализации», - отметил Воскресенский.

Проведение данных исследований, по словам министра, позволяет не допускать реализацию некачественной продукции населению Московской области.

Куда обращаться в Подмосковье, если нарушают права в магазине>>